E l s n o s t r e s v i n s
Edicions limitades i exclusives
V i n s p i o n e r s e l a b o r a t s a l P r i n c i p a t d ’ A n d o r r a
Les edicions de Casa Auvinyà destaquen per la seva exclusivitat i per una producció sempre limitada, fet que converteix cada ampolla en una peça apreciada per col·leccionistes i amants del vi de muntanya.
Som pioners al Principat d’Andorra amb el primer vi negre elaborat al país, i el nostre vi blanc també marca un abans i un després en incorporar varietats poc habituals en zones d’altura. Cada vi és una expressió única del nostre territori i de la singularitat del seu origen.
E v o l u c i ó 1 0 0 % P i n o t N o i r
Vi negre d’alta muntanya elaborat exclusivament amb raïm Pinot Noir. De color vermell robí amb tons granats, destaca per les aromes intenses de violeta, fruita vermella fresca i fruits negres del bosc, amb subtils matisos especiats i torrats. En boca és sedós, lleuger i fresc, amb una gran intensitat gustativa i un final afruitat, llarg i persistent. Un vi que combina finesa, delicadesa i elegància.
I m a g i n e
Vi blanc d’alta muntanya elaborat a 1.100 metres d’altitud que expressa la frescor del paisatge andorrà. De color groc palla, brillant i viu, presenta aromes de gessamí, fruita tropical, préssec i albercoc, amb subtils notes cítriques i herbàcies. En boca és fresc, amb una acidesa viva, estructura i mineralitat, que aporten equilibri i una persistència final notable.
E v o l u c i ó 1 0 0 % S y r a h
Vi negre d’alta muntanya elaborat exclusivament amb raïm Syrah. De color vermell robí amb tons granats, destaca per les aromes intenses de violeta, fruita vermella fresca i fruits negres del bosc, amb subtils matisos especiats i torrats. En boca és sedós, lleuger i fresc, amb una gran intensitat gustativa i un final afruitat, llarg i persistent. Un vi que combina finesa, delicadesa i elegància.
F o r a p i s t a
Vi blanc d’alta muntanya elaborat a 1.100 metres d’altitud, amb un caràcter intens i gastronòmic, fruit d’una climatologia exigent. De color groc pàl·lid, presenta aromes madures de fruita exòtica, amb notes de meló i plàtan. En boca és dens i untuós, amb una acidesa moderada i un final càlid. Un vi amb personalitat, pensat per sortir dels camins habituals i descobrir noves sensacions.